鸡胸肉鸡腿肉片薄片
用马萨拉、辣椒粉、熏彩椒粉、肉豆蔻粉、炒熟的孜然磨成的粉、炒熟的芝麻磨成的粉、蒜泥、生姜泥、盐、黑胡椒、白胡椒、无糖酸奶、蜂蜜、橄榄油混合起来和鸡肉片抓匀，放冰箱里冷藏12-24小时

烤箱预热最热，土豆对半切，烘焙纸抹油、土豆扣在上面，竹签尖头朝上、圆头插土豆里

鸡肉片和各种蔬菜片相互叠加，最上面铺上鸡皮，插不上的蔬菜和鸡肉就平铺在烤盘上

进烤箱20-25分钟（根据烤箱温度）

出炉后切下来，用薄饼（高筋粉100:水65，盐、一些油揉好后热锅烙）卷着吃

抹饼酱料：蛋黄酱、番茄酱、黄芥末酱1:1:1，适量：辣椒油，腌渍橄榄切碎，酸黄瓜切碎，盐，黑胡椒，混合均匀