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No.64323429 - 无标题 - 料理


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No.64323429
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你们都是吃货!

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无标题 无名氏 2024-11-08(五)04:27:27 ID:zlka4ll [举报] [订阅] [只看PO] No.64323429 [回应] 管理
才发现岛上还有这么个好地方,留起来记一下想做的菜和成品好了( ` ・´)
无标题 无名氏 2024-12-31(二)01:18:22 ID:qnOMC2K [举报] No.64855718 管理
( ´∀`)香香…!
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无标题 无名氏 2024-12-31(二)19:36:54 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64863132 管理
第一层,面包胚
(零零碎碎看不见看不见(つд⊂))
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无标题 无名氏 2024-12-31(二)19:37:38 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64863146 管理
二层
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无标题 无名氏 2024-12-31(二)19:39:02 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64863167 管理
三层,胚
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无标题 无名氏 2024-12-31(二)19:40:01 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64863178 管理
四层
无标题 无名氏 2024-12-31(二)19:41:58 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64863202 管理
盖盖子,over,送给友人的,做的有点失败哈哈,回头测评发上来
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无标题 无名氏 2024-12-31(二)21:27:24 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64864491 管理
漏了一张图片,好看的捏
无标题 无名氏 2025-01-08(三)23:44:42 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64945340 管理
夜半嘴馋想吃韭菜盒子,激情下单,今天下班后取到菜,用现有材料组装了下。

材料单:
韭菜500g 3.68r
鸡蛋2个
面粉200g
温水120ml
油、盐、味精

步骤:
①面粉加3g盐注入温水,边倒入边搅拌,成面团,盖保鲜膜醒面30min
②韭菜冲洗,懒得洗太干净就把底部切掉了大概摘了摘,顶刀切碎
③切碎的韭菜加油、盐、鸡精
④面团分剂子擀薄,成6张饼皮
⑤取单张饼皮加适量韭菜铺匀,适量蛋液直接倒韭菜上,覆另一张饼皮,压实边缘,重复三次
⑥平底锅小火慢烙
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无标题 无名氏 2025-01-08(三)23:44:57 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64945347 管理
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无标题 无名氏 2025-01-08(三)23:45:17 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64945354 管理
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无标题 无名氏 2025-01-08(三)23:46:28 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64945366 管理
成品:火没控制好糊掉了
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无标题 无名氏 2025-01-08(三)23:49:13 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64945400 管理
没有擀面杖,擀薄太费劲了,于是吃烙饼
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无标题 无名氏 2025-01-08(三)23:51:40 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64945424 管理
以上,说来还蛮有意思,想做的韭菜盒子搜出来居然叫河南版韭菜盒子,成了精神大豫子民。
另外,低筋面粉揉面,是坏文明
无标题 无名氏 2025-01-09(四)00:21:04 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64945697 管理
在考虑要不要换个电烤箱,目前的十升确实太小了
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无标题 无名氏 2025-01-11(六)20:42:51 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64970225 管理
中午的咖喱,加了半拉牛奶
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无标题 无名氏 2025-01-11(六)20:46:26 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64970277 管理
清单(双人份):
杏鲍菇250g 2.69r
洋葱300g 5.39r
胡萝卜600g 3.48r
土豆600g 1.89r
咖喱块两小块
牛奶一盒

今天懒得跑菜市所以是线上买菜的价格,洋葱只用了一半
无标题 无名氏 2025-01-11(六)20:54:47 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64970376 管理
晚上想吃派
清单:
黄油60g 9.5r

派皮配方:
低筋面粉 155g
黄油 60g
水/牛奶 40g
蛋(蛋黄) 20g
糖 10g
(盐)
馅料:
香蕉 300g
糖25g
油、水、淀粉
无标题 无名氏 2025-01-11(六)20:57:22 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64970404 管理
>>No.64970376
烤箱:预热200℃,200℃15min,185℃15min
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无标题 无名氏 2025-01-11(六)23:03:07 ID:zlka4ll (PO主) [举报] No.64971683 管理
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