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No.65948250 - 无标题 - 料理


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No.65948250
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你们都是吃货!

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无标题 无名氏 2025-04-28(一)16:00:47 ID:Fw1lkXR [举报] [订阅] [只看PO] No.65948250 [回应] 管理
《肥肆食录》

天有四时,肥有肆食

肥肆肥肆食(〃∀〃)
无标题 无名氏 2025-06-23(一)21:55:21 ID:YsRrwfy [举报] No.66406406 管理
什么啊,根本没人看,看来咱手滑提前发出去的事应该也不会有人看到了(;゚ 3゚)
无标题 无名氏 2025-06-24(二)01:24:19 ID:hnCCH8u [举报] No.66408135 管理
>>No.66403123
并非gay,“抓住两位青梅的胃”是指他还和两位女性发小保有联系,这是我去帮忙搞年货那段他处理发小们消息的时候看见的,只能说几乎妥妥是gal男主配置
无标题 无名氏 2025-06-24(二)09:25:46 ID:cIjR4Mi [举报] No.66409338 管理
jmjp
脆皮五花肉 无名氏 2025-06-24(二)20:58:03 ID:hnCCH8u [举报] No.66413984 管理
美味度:5/10
本质上也就是带皮炸肉,调味认真点味道不会差,但是很容易腻
性价比:3/10
小肥见到的店面42一条,吃到嘴里大概半斤左右,属于尝尝鲜也要心痛一会的价格,自己做虽然便宜但要占用好几个小时
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对于脆皮五花肉早有耳闻,只是从未品尝过,某次锻炼结束后嘴馋,食欲压过理性,遂查地图找了一家线下店
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一条五花肉,要去掉炸的过火的部分,再切小段,而一条五花肉,最容易炸焦的部分便是靠外围的瘦肉,而小肥是奔着尝鲜来买,便要求店长不要切掉焦边部分,而是对半切:一半正常切小段(1cm左右厚度),一半不动刀
先说切小段的,脆,本质上是强度极低的硬,而切段这一行为,则是摧毁了肉两面的硬暴露出里层肉的软,夹起一段放进嘴里,上下牙间传来碾碎硬壳的声音,舌头感受到腌制后的香味,但伴随其后的便是油腻感,但毕竟是炸肉,略有油腻是正常的

再来说不切的半段,没有经历过刀切的半边在硬度上略胜切小段一筹,口感更加扎实,在小肥独爱的撕咬感上更是加分,但这也会带出吃法与这块肉的不适配性:油腻感被放大,脆皮也几乎在第一口就被臼齿碾碎消灭,而瘦肉的部分又没办法中和咀嚼肥肉的口感,总体上还是比切段的体验好些
无标题 无名氏 2025-06-24(二)21:05:08 ID:hnCCH8u [举报] No.66414044 管理
>>No.66413984
顺带一提,不加调味和提前腌制的水煮鸡胸肉的评分是2/10,而提前腌制过的煎肉评分基本在4/10左右,因为这是小肥目前每天吃的减肥餐( ´_っ`)旦
桂香柠檬茶-雪王新品 无名氏 2025-07-04(五)16:24:06 ID:Fw1lkXR (PO主) [举报] No.66489282 管理
美味度:1/10
相当古怪的味道,比起饮料,可能更像中药一点

性价比:1/10
虽然雪王的产品都算便宜,但这种只会喝一次的实在没有性价比可言

出产地:蜜雪冰城
“你爱我呀我爱你~”
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炎炎夏日,路边的雪王简直散发着普度众生的光辉

本来应该如往常一样点一杯柠檬绿茶,但万恶的“新品”标签和该死的好奇心,让我掉进了陷阱,喝到第一口就皱起眉头
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甜中有股草腥味,细品还有些苦

不知道哪个天才想出来的往里面放风干桂花,如果紧闭牙关就会吃到一嘴渣滓

吞咽下去会感受到在口腔和喉咙里的滞留感,就像喝了一口枇杷膏或者金银花露水,糟糕的味道更是加剧了难受的体验

和去年被称为袜子泡水的糯香柠檬茶有的一拼
德州扒鸡(服务站版) 无名氏 2025-07-11(五)15:21:56 ID:Fw1lkXR (PO主) [举报] No.66545123 管理
美味度:6/10
感觉就是盐焗鸡

性价比:1/10
服务站里连雪王柠檬水都要五块钱

出产地:山东德州服务站
德州扒鸡和德州扑克不是一家哦
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服务站入口就立着硕大的“德州扒鸡”广告牌,很难不让人注意

一进门更是扒鸡礼盒一字排开,大红礼盒好生喜庆,就是价格太过高昂了些
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鸡自然是小鸡,从锅里捞出来小前半边拆开,搭根鸡爪,配点酸辣萝卜、酸豇豆角和白菜丝,往饭上一摆,浇两小勺汤,一份扒鸡拌饭便完成了

皮已经煮散了,轻轻一扯就脱落下来,吃起来略咸,微干而油
肉可能主要为鸡胸的缘故,虽有些汁水但依然发柴,口味仅有咸味

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