日本一碗普通的面也就七八百日元，路边摊最便宜的甚至有600一碗，国内要你58真是这辈子有了
(＾o＾)ﾉ

本人瞎琢磨的拉面公式。

汤底：猪骨+鸡架，干昆布，随便丢点厨余蔬菜（胡萝卜头，剩的洋葱，白菜头什么的，能用来吊高汤的都行）汤是不用加盐的，咸度靠酱汁来调节。
酱汁：酱油+提鲜的干货，我用的是木鱼花+干昆布+虾米，有条件的可以放鱼干，反正我还放了一点点鸡精。微波炉叮一分钟
油：讲究的要用鸡油炸洋葱和蒜，我图省事直接切了点葱和蒜蓉加油放微波炉叮4分钟。

酱汁放几勺在碗底，加汤，加面，淋上料油，放上配菜就好了。

配菜和面自选，叉烧我没肉做了(つд⊂)

>>No.66302338
广州是这样的(　↺ω↺)我本来想说48的，但现在很多店都要58r了而且我吃过58r的也好不到哪去(　↺ω↺)

你是在骂我这辈子有了吗，至于吗朋友(　↺ω↺)

>>No.66302360
他可能只是想说国内定价不合理吧( ﾟ∀。)7

(　ﾟ 3ﾟ)你这个看起来就很鲜嘛，毕竟鸡汤面本身都很鲜了

广州那几把物价是正常的旁友，我这破几把地方一碗“日式”豚骨拉面都要38啊旁友

>>No.66302381
它都收我这个几把价格了还拿不出好货所以我很生气( `д´)感觉我被骗了好多年以为日式拉面就是这么难吃的( `д´)

>>No.66302379
汤底炖了3个小时呢(つд⊂)

>>No.66302368
应该是吧，我气性有点大，抱歉(つд⊂)

>>No.66302354
酱汁也可以用来腌渍叉烧和溏蛋，叉烧用一整块猪肩肉或者猪五花在炖汤时放进去，煮熟后捞出，放凉找个密封袋倒入适量酱汁密封好放冷冻，第二天解冻一半就可以拿出来切片了(つд⊂)

但是我没有实操过，仅供参考(つд⊂)

插眼了，下次试试( ´ρ`)

放假回去试试( ´ρ`)