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在聊精酿之前先简单和大伙唠唠什么是啤酒
啤酒，就是四种东西的混合产物：水，麦芽，酵母，啤酒花
而啤酒根据酵母发酵的温度不同又分为两大类：上发酵型的艾尔啤酒和下发酵型的拉格啤酒
这两种啤酒之下又可以分出上百种的不同的口味风格啤酒

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艾尔啤酒的代表风格有印度浑浊艾尔（IPA），琥珀艾尔，德式小麦和世涛啤酒等等。
而拉格又可以分为淡色，深色还有强劲拉格。我们常喝的大绿棒子——所谓工业水啤，比如青岛燕京喜力啊就属于淡色拉格的美式拉格风格。
淡色拉格还有个品类我很喜欢，那就是皮尔森啤酒（老板来瓶皮尔森！）

在入坑精酿啤酒之前，肥肥们最好多试试，看你喜欢喝清爽的，醇厚的还是苦味更重的balabalabala，根据你喜欢的类型来挑你喜欢的风格，再细化下去挑选酒厂。
为什么呢？
因为上个世纪禁酒令摧毁了美国大部分的啤酒酒厂，在罗斯福解除禁酒令以后，美国的啤酒厂为了降低成本和迎合大众，大量使用大米、玉米等辅料，酿造出的啤酒颜色极浅、口感寡淡，一度占据了美国的超市货架。
老美人民肯定不乐意啊，喝的啥啊都，给爷来点带劲的( `д´)
于是在1978年，老好人卡特总统签署了Homebrewing法案，允许家庭自酿啤酒，今天许多伟大的精酿品牌的创始人，最初都是从自家厨房的“锅碗瓢盆”开始起步的，他们对啤酒有着自己的理解和品味。
在这一批家庭酿酒师进入工业化的酒厂以后，精酿啤酒，craftbeer也就这么诞生了。
可以说，精酿啤酒是每一家酒厂的酿酒师的作品，不同的酒厂在同一种风格上的啤酒的味觉呈现上，也有着不同的体验。

那么来聊聊小肥喝过的啤酒吧
第一款，来自武汉的酒厂，拾捌酿造的朋克之城。
酒精度15
麦芽浓度26
四倍IPA（话说15度不该是五倍IPA吗）

如何评价这一款酒呢，高酒精度带来的甜感过于明显，但相较于橙色炸弹一类的高度数啤酒它的甜感和苦味是相当顺和的，不夸张的。整个的饮用过程是非常丝滑流畅的。
酒体入口是非常甜，过后是苦味，回甘之后口腔是爆炸的香。
我觉得我不是在喝啤酒，而是在喝威士忌。
另外这瓶的度数可不低，悠着点喝，半个小时喝一瓶就行了，这个时候你已经开始微醺了，可以瘫在椅子上想会事情，想不明白上床睡觉去(ゝ∀･)

>>No.67848095
gkd (*ﾟ∀ﾟ*)=b，最好把价格附上

迷失海岸的牛奶世涛为什么感觉在喝酱油啊，齁死了( ﾟ∀。)

>>No.67848237
淘宝买的话价格在30左右哦
电柱| ω・´)

嚯嚯，本酒鬼肥来也(=ﾟωﾟ)=

我喜欢喝福佳白 有没有平替

要是沉了就用小米椒捅你屁股( `д´)σ

想起了另一个喝酒串，已经好久没刷到了。当时给我推荐的大九酿造和诱惑x号还挺适合我这种日常不喝酒的人的|∀` )

>>No.67848529
有的兄弟有的，那就是胖东来推出的胖东来精酿啤酒(｀･ω･)
便宜味美（白罐小听装六听才十五块吔）
酒精度4.7
原麦汁浓度12
酒体浑浊，泡沫绵密。
入口很顺，并且没那么苦涩，下咽之后回味会有一股面包的香
味。
品质相对于其他的德式小麦没那么好，但是这个价格对吧。

如果你家附近的超市没有胖东来怎么办呢，还有一款德式小麦，那就是范佳乐的教士小麦。

>>No.67848704
日常不喝酒的肥肥我推荐一款，来自成都的道酿酒厂出的果泥——懒得芒。
酒精度压的极低，我记得好像就2°ﾟ∀ﾟ)σ
这款酒出色在哪，那就是它的酒体非常非常的稠。
稠的就像一款芒果稀饭，而你一口却咬不断。

>>No.67848910
电商一般卖26

青岛啤酒的IPA豪喝的，够苦够干

ﾟ∀ﾟ)σ[订阅]

| ω・´)cy