出锅的牛排看起来长这样
没烤焦就算胜利

用剩下的油煎了一个鸡蛋（翻面的时候还破了，草），尝了一下，黄油的味道很香，不过这个鸡蛋尝起来有点咸，估计是牛排撒的盐多了。
牛排切开来看起来还可以。
旁边的水果是沙拉里的，摆盘好看

味道还可以吧，高情商：原汁原味，低情商：调味不够。很需要搞点牛排店那种黑胡椒酱汁。牛肉肉汁很充足，表面大火煎熟之后肉汁都被锁住，口味不错，就是太淡了，如果有黑胡椒汁会非常好吃。
总的来说还是挺满意的。

>>No.52139034
一个叫做“国产安格斯牛肉组合”的包，包括上上上次的牛腩，上上次的牛肉沫，上次的牛排，这次的黑椒牛仔骨，下次的牛腱/牛筋/牛肉丝/没炒完的牛肉沫

今天做黑椒牛仔骨，西红柿炒鸡蛋和白菜炒虾皮。三个小时以内做完饭就算胜利

西红柿开水烫一下去皮，油锅下点蒜末炒香，下西红柿大火翻炒到出汁水

>>No.52159645
加番茄酱一点盐一点糖，翻炒到充分，充分就是看起来可以直接吃了。
加入之前炒好的鸡蛋搅拌，出锅之前撒一点葱花

鸡蛋底部炒焦了有点苦味，糖放的有点多，不过总体味道还是很不错的，是我最喜欢的味道！吃光第一个菜再做第二个菜(　ﾟ 3ﾟ)
然后刚才一个朋友给我打了一个小时电话咨询情感问题，问道于肥了属于是
现在接着做！

第二个菜，虾皮炒白菜。首先拿出新买的大白菜，卧槽了这什么东西
扔了大概一半的叶子，有虫卵和一条菜青虫
鉴于这个白菜是那个店家亲手挑给我的，那家店我从此就再也不去了(　^ω^)

不好看，好吃还是好吃的，下次多炒点叶子

今天的主菜，黑椒牛仔骨
先擦干水分

洋葱炒一下放在旁边，下黄油融化，下牛肉煎其中一面，直到颜色变深才翻面（我这个明显翻早了）

另一半牛肉煎的时候先在油里加了一些蒜末，闻起来更香。都煎好是这样的

加黑胡椒酱。我当然是没有黑胡椒酱的，用的是蚝油料酒一比一混合（其实还需要海鲜酱混合，不过我没有），然后加致死量黑胡椒粉。闻起来味道挺对劲的。浇进锅里，黄油，蒜末，洋葱的香味扑面而来( ´ρ`)( ´ρ`)( ´ρ`)( ´ρ`)

最后装盘。
今天三个菜用的同一个盘子，做好一个立刻吃掉，盘子洗了，再做下一个。本来想三个菜一起炒完摆在一起显得好看，但是它们实在是太香了。
辛呛又微辣的黑胡椒均匀覆盖在牛肉表面，入鼻的却是浓烈的黄油香气。远离牛骨的地方肉质鲜嫩，微微焦香的表层覆盖着肉汁鲜美的内里（煎得最好的一块有这效果）。靠近牛骨的地方富有嚼劲（高情商），浸透黄油鲜香的筋肉混杂，反复咀嚼也有新的鲜美。洋葱清甜（切的时候可辣眼睛了），正好作为大荤之后的一个温柔的余韵。
黄油、洋葱、黑胡椒，这三样香味就是标准的西餐味道。属于拿来招待朋友和家人很不错的菜，显得有逼格，味道也不错，也不容易做失败。不过论味道我还是更喜欢红烧牛肉( ﾟ∀。)

今天最大的收获是学会了怎么做黑胡椒酱，非常好吃，我很喜欢。
料酒蚝油一比一，然后加黑胡椒粉

今天培根菠萝披萨
先饼底（买的做好的）刷点油烤一小下，然后刷一层番茄酱放一层芝士

放上菠萝和煎好的培根

然后感觉肉太少了，于是把剩下的一半培根也煎了怼上去，中间夹一点番茄酱、芝士和菠萝。