>>No.55598881
加100ml水再饮用
之前正常手冲就偏苦涩
冷萃做出来苦涩的感觉好很多，口感也偏圆润，喝起来就是王老吉不加糖，还加了一点干的鱼腥草一起煮

4.3/5

埃塞俄比亚 耶加雪菲
红蜜处理 浅烘

>>No.55749116
汉匠k6 2圈5格
20g粉，300ml水，水温稍降低
粕谷哲46法

1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1：30
3段 180ml 小水流绕圈 2：10
4段 240ml加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：45
5段 300ml中心大水流，3：30左右截流

>>No.55749123
普通耶加，感觉风味没有很突出，但也没什么杂味
啜饮倒是有白花香，偏栀子和玉兰，不是茉莉
蜜处理但感觉甜感不太够
喝到最后怎么隐隐约约觉得有股孜然味（？），倒有点馋烧烤了

4.4/5

巴拿马 驴子庄园
瑰夏 水洗
极浅烘

>>No.55800289
汉匠k6 2圈1格
20g粉，300ml水，高水温
粕谷哲46法

1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1：30
3段 180ml 大水流绕圈 2：10
4段 240ml加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：45
5段 300ml中心大水流，3：30左右截流

>>No.55800894
这支豆子我试了3回，这是第3回
每次都是感觉萃取不够，喝起来像东方树叶
加上极浅烘豆子超硬，磨出来颗粒都偏大，所以干脆从惯用的2圈5格调到2圈1格，加上2段3段大水流搅动，这一次感觉萃取率才差不多
入口是浅烘耶加的那种明亮活泼的酸，但是没什么柠檬的酸味，伴白花香，中后段有甜感
中温段白花香就很明显了，是那种小白花和青草的香味，甜感有，但是没有很突出
1.5r/g，感觉不太值得，感觉跟好的耶加差别不大

4.6/5

巴拿马 驴子庄园
瑰夏 水洗
浅烘

>>No.55934358
汉匠k6 2圈1格
20g粉，300ml水，高水温
粕谷哲46法

1段 45ml 闷蒸45s
2段 125ml 大水流绕圈后 1：30
3段 180ml 大水流绕圈 2：10
4段 240ml加细粉，小水流绕圈（2圈），中心大水流 2：45
5段 300ml中心大水流，3：30左右截流

>>No.55934369
和这支>>No.55800289是同一支豆子，这支烘的更深一点
常规46法冲出来寡淡还酸，然后保留2圈1格，温手冲壶每段加水提水温，二段三段大水流暴力搅动，这是第4杯，终于比较像样了
非常明显的橙子皮的气味和茶感，尾调有一点点桃子味
温度降下来之后橙子皮味变成白花香和青草，再降一点就是柠檬香
虽然1：15，但感觉还是有点淡
算是好豆子，但我更喜欢那种我夏季八冲就能让我尝出是好豆子的豆子
豆子本身4.7，多0.1给我的努力

4.8/5

哥伦比亚 大嘴鸟庄园
java 厌氧日晒
浅烘

>>No.55992581
15g粉，225ml水
汉匠k6 1圈39格 高水温

三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中水流绕蚊香圈 ～180ml 1：15
第三段 中心大水流 ～225ml 1：30截流

>>No.55992593
高温是新鲜枇杷的味道，皮没剥干净，有点涩，又有点酸，夹着叶子和半青野梅子的味道
中温有点像番石榴
整体口感很清爽，也没有厌氧讨厌的酒味

4.7/5

埃塞俄比亚 古吉 罕贝拉
日晒 浅烘

>>No.55993999
15g粉，225ml水
汉匠k6 1圈39格 高水温

三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中水流绕蚊香圈 ～180ml 1：15
第三段 中心大水流 ～225ml 1：30截流

>>No.55994006
同批花魁，不过换了一家店
口感比之前那家要更温润，清新的花果香也有，也没什么杂味，但总觉得缺了什么
就像美人如玉，袅袅婷婷笑脸盈盈站在面前，面容服饰礼节都没毛病，但总觉得心里缺了一块，可能才养到第5天没到日子吧，等多过几天常买的那家的花魁到了做个横评

4.5/5

云南孟连 卡蒂姆
无水水洗 浅烘

>>No.56120825
15g粉，225ml水
汉匠k6 1圈37格 高水温

三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 中水流绕蚊香圈 ～160ml 1：25
第三段 中心大水流 ～235ml 2：00截流

>>No.56120831
甜感够，甚至有点扒喉咙的那种粘腻的感觉，喝完之后会一阵一阵往上涌，感觉像一口老痰卡在喉咙里( ›´ω`‹ )
风味里有写到一个麦芽糖，但我觉得是麦芽和糖，麦芽植物的香气带点小白花香和甜的感觉
整杯给我的感觉就是刘姥姥化了妆进城，努力学习和按规矩做事，反而显得有点做作，挑不出来刺但心里头就是不舒服
整杯喝完感觉被命运扼住了咽喉

4.2/5