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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2023-05-10(三)12:55:52 ID:g7vZZG3 [举报] [订阅] No.57345940 [回应] 管理
无敌随意，零卖相pizza制作
首先用100:75面水比例，酵母用1克，少许盐、橄榄油，筷子搅拌均匀，下手揉搓到一起就行了（不需要揉面）
发酵时间：4-6个小时，看情况，面涨到2-2.5倍大就可以了
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无标题 无名氏 2023-05-10(三)13:02:03 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.57346082 管理
发好了接下来要切成等比例的小块，揉成球，放置二次醒发大约0.5-1小时，看情况，涨到1.5倍大左右比较好
底料随意调吧，生番茄打浆上火收汁也行，直接用无添加番茄罐头打浆也行，记得里面加适量盐、黑胡椒、橄榄油、干香草（有啥用啥，最好是罗勒）
醒好了的面拿起来，顺着边捏成圆盘形，借助重力，最后用拳头顶住中间挥洒面饼，达到一个中间特别薄、边圈比较厚的面饼，然后抹酱料、加马苏里拉奶酪、新鲜罗勒叶，撒点黑胡椒，点少许橄榄油
烤箱最大火，扔进去烤至边的部分金黄就可以了
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无标题 无名氏 2023-05-10(三)13:04:54 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.57346137 管理
第一张时间我估算出问题了
烤箱还在预热，我这边就把酱料抹好了，本以为差不多可以扔进去了，结果预热时间比我预想的长了不少（太久没做不熟悉了），面饼就上一张加好料的图片的状态呆了10分钟，面皮粘底，往烤箱里送的时候直接拉伸了，所以出来的状态很不好，想个印度囊
但是味道肯定不差
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无标题 无名氏 2023-05-10(三)13:09:35 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.57346246 管理
烤箱已经预热好了，所以第二张cheddar奶酪蜂蜜甜玉米的状态就好很多
四周膨胀的是中间的2倍高，外皮脆内里酥软
顺便说四周本来没有这种焦的效果，是我用喷枪打的，毕竟最高温250度的电烤箱烤不出400-500度柴火炉子的效果
这次只是给小孩做晚饭，所以只做了这么两张，但是其实可以随意发挥，用3-4种料平铺即可，我甚至试过青椒丝五花肉的、很好吃
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无标题 无名氏 2023-05-10(三)13:11:13 ID:g7vZZG3 (PO主) [举报] No.57346285 管理
披萨其实非常简单省事，习惯了基本周周都可以做，还可以创新
孩子吃过之后说太好吃了，就是不如Costco的( ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2023-05-02(二)23:24:26 ID:97GVciQ [举报] [订阅] No.57188397 [回应] 管理
朱军来roll个菜谱走吧
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无标题 无名氏 2023-05-09(二)21:30:42 ID:97GVciQ (PO主) [举报] No.57335453 管理
>>No.57260170
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无标题 无名氏 2023-05-09(二)21:32:59 ID:97GVciQ (PO主) [举报] No.57335509 管理
>>No.57261832
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无标题 无名氏 2023-05-09(二)21:33:53 ID:97GVciQ (PO主) [举报] No.57335531 管理
>>No.57261810
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无标题 无名氏 2023-05-09(二)21:34:11 ID:97GVciQ (PO主) [举报] No.57335538 管理
>>No.57261832
楼上和你一模一样哎
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无标题 无名氏 2023-05-10(三)11:31:23 ID:4GEVgUQ [举报] No.57344155 管理
473[1,677]
无标题 无名氏 2022-09-27(二)18:47:25 ID:9ID630X [举报] [订阅] No.52292469 [回应] 管理
记性差，开个串写点学校食堂各种餐饮的评价，免得二次踩雷
回应有 76 篇被省略。要阅读所有回应请按下回应链接。
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无标题 无名氏 2023-05-09(二)03:24:52 ID:9ID630X (PO主) [举报] No.57319849 管理
杏鲍菇牛肉粒，一般般，不推荐
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无标题 无名氏 2023-05-09(二)03:26:10 ID:9ID630X (PO主) [举报] No.57319853 管理
虾酱花菜。因为虾酱的缘故，这道菜挺咸的，必须得喝水缓解，点菜算是有点失误吧
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无标题 无名氏 2023-05-09(二)03:27:20 ID:9ID630X (PO主) [举报] No.57319855 管理
北苑二刷，两人含服务费250？

虾饺依旧出色，强烈推荐
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无标题 无名氏 2023-05-09(二)03:30:44 ID:9ID630X (PO主) [举报] No.57319859 管理
凤爪和红米肠，红米肠还挺好吃的，看来我有时候得放下偏见？
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无标题 无名氏 2023-05-09(二)03:34:43 ID:9ID630X (PO主) [举报] No.57319869 管理
>>No.57319846
此处应有一张打包的干炒牛河，但我手贱删了

老城区的酒楼你不能要求太多，尤其是服务，四舍五入等于没有，本来干炒牛河打算堂食的，结果用完餐30分钟后都没上来，打算退菜时却又上来了，最后只能改打包。

不在意服务和大厅特别吵杂的话可以来试一试。
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无标题 无名氏 2023-05-07(日)15:09:48 ID:VqiTGLv [举报] [订阅] No.57282684 [回应] 管理
第一次发面(ノﾟ∀ﾟ)ノ
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无标题 无名氏 2023-05-07(日)15:35:44 ID:Dn0m5JH [举报] No.57283197 管理
第二次
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无标题 无名氏 2023-05-05(五)02:19:43 ID:QM15Hz4 [举报] [订阅] No.57230951 [回应] 管理
我妈特别喜欢研究烹饪和烘焙，那我直接开一串，分享下我她做的美食好了|∀` )
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无标题 无名氏 2023-05-05(五)07:35:23 ID:7nKSFQ9 [举报] No.57231614 管理
就，就是说，咱妈还缺儿子不(　ﾟ 3ﾟ)
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无标题 无名氏 2023-05-05(五)12:42:36 ID:QM15Hz4 (PO主) [举报] No.57236128 管理
>>No.57231235
都是蝶豆花水做的果冻，加点醋就会变粉色了
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无标题 无名氏 2023-05-05(五)13:23:15 ID:3ryy7FX [举报] No.57236900 管理
咱妈还缺儿子吗(　ﾟ 3ﾟ)
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无标题 无名氏 2023-05-05(五)13:25:40 ID:XSFiiLA [举报] No.57236932 管理
(　д ) ﾟ ﾟ太强了
…
无标题 无名氏 2023-05-05(五)15:50:30 ID:OsfChd6 [举报] No.57239797 管理
( ´ρ`)
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无标题 无名氏 2023-05-04(四)18:45:15 ID:eB5r2Hs [举报] [订阅] No.57221697 [回应] 管理
妈妈不在，我直接大块烧肉！大口扒饭！
( ゝ ∀ ･ )
…
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无标题 无名氏 2023-05-04(四)18:54:15 ID:eB5r2Hs (PO主) [举报] No.57221888 管理
( ゝ ∀ ･ )
…
无标题 无名氏 2023-05-04(四)19:33:55 ID:unflNBy [举报] No.57222659 管理
肥哥喂我(*ﾟ∇ﾟ)
…
无标题 无名氏 2023-05-04(四)22:58:21 ID:eB5r2Hs (PO主) [举报] No.57227575 管理
>>No.57222659
(刚刚打算把剩下的一半拿出来当夜宵，结果发现已经被肥父吃完惹( ・_ゝ・)

( ;´д`)
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无标题 无名氏 2023-04-01(六)11:10:48 ID:qqmufEA [举报] [订阅] No.56553716 [回应] 管理
记录每天吃饭
今天中午是学校的小碗饭8.5
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无标题 无名氏 2023-05-03(三)22:25:15 ID:qqmufEA (PO主) [举报] No.57205733 管理
一个饥饿的人，永远有从床上爬起来出门拿食物的勇气
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无标题 无名氏 2023-05-03(三)23:16:18 ID:F5wyWzo [举报] No.57206992 管理
好便宜呀
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无标题 无名氏 2023-05-04(四)02:05:18 ID:qqmufEA (PO主) [举报] No.57209790 管理
>>No.57206992
确实( ´ρ`)
…
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无标题 无名氏 2023-05-04(四)12:06:11 ID:qqmufEA (PO主) [举报] No.57214427 管理
9r
…
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无标题 无名氏 2023-05-04(四)18:34:59 ID:zaImsbY [举报] No.57221480 管理
鸡叉骨，16
无标题 无名氏 2023-05-04(四)10:21:23 ID:WjizqCa [举报] [订阅] No.57212610 [回应] 管理
求懒人焖饭串，找不到了(つд⊂)
无标题 无名氏 2023-04-28(五)17:20:03 ID:zLZDR1t [举报] [订阅] No.57111116 [回应] 管理
记录每天做的豆腐|∀` )
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无标题 无名氏 2023-04-28(五)17:23:33 ID:UxDrtGP [举报] No.57111187 管理
给我切薄一点然后火开小点啊kora
(´ﾟДﾟ`)
…
无标题 无名氏 2023-04-28(五)17:24:19 ID:UxDrtGP [举报] No.57111199 管理
一定要做厚的的话要多多放油才行(*´д`)
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无标题 无名氏 2023-04-28(五)17:27:40 ID:zLZDR1t (PO主) [举报] No.57111248 管理
又做了一个( ﾟ∀ﾟ)，刚才那个我把锅烧到两百度结果放下去很快就糊了，这次等锅温降烧到150度再煎
…
无标题 无名氏 2023-04-28(五)17:28:59 ID:zLZDR1t (PO主) [举报] No.57111267 管理
>>No.57111187
家里锅太小了，切薄的话一大块豆腐要煎好多次(*´∀`)
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无标题 无名氏 2023-05-04(四)01:29:46 ID:8cmEfRB [举报] No.57209500 管理
>>No.57111267
但是你这个块大到都能用来炸油豆腐了(´ﾟДﾟ`)
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无标题 无名氏 2022-10-10(一)11:32:26 ID:SD7jeTi [举报] [订阅] No.52583351 [回应] 管理
美食分享串，来！
分享一下自己吃过的各种好吃的( ´ρ`)
作为封校吃不到的补偿(;´Д`)
放一个火锅在这里，路过的肥哥都可以来涮一下ᕕ( ᐛ )ᕗ
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无标题 无名氏 2022-10-15(六)17:44:00 ID:SD7jeTi (PO主) [举报] No.52719650 管理
>>No.52692963
皮蛋超好吃|∀` )
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无标题 无名氏 2022-10-15(六)17:44:46 ID:SD7jeTi (PO主) [举报] No.52719662 管理
>>No.52692995
是番茄锅，自己一个人吃一桌感觉很爽ᕕ( ᐛ )ᕗ
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无标题 无名氏 2022-10-15(六)17:45:22 ID:SD7jeTi (PO主) [举报] No.52719676 管理
>>No.52705316
巨好吃( ´ρ`)，我看着照片就又馋了( ;´д`)
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无标题 无名氏 2023-04-24(一)09:08:48 ID:zM73YWb [举报] No.57023267 管理
＞＞56957896
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无标题 无名氏 2023-05-03(三)07:21:54 ID:grY55vV [举报] No.57191949 管理
56809109
无标题 无名氏 2023-04-26(三)06:38:09 ID:cm3QdZ8 [举报] [订阅] No.57063629 [回应] 管理
留学在外，对三明治麦片凉火腿披萨说no( `д´)健健康康一餐串！
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无标题 无名氏 2023-04-26(三)21:48:39 ID:cm3QdZ8 (PO主) [举报] No.57078246 管理
>>No.57077219
( ´ρ`)之前连吃了三顿大盘鸡，已经变成大盘鸡的形状了，里边放什么都那么好吃
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无标题 无名氏 2023-04-28(五)23:34:18 ID:cm3QdZ8 (PO主) [举报] No.57118102 管理
今天和昨天都吃了炸鸡( ´ρ`)
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无标题 无名氏 2023-04-30(日)07:39:51 ID:cm3QdZ8 (PO主) [举报] No.57138364 管理
昨天和今天都吃了烤肉|д` )
我的健康一去不复返
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无标题 无名氏 2023-05-01(一)20:09:45 ID:cm3QdZ8 (PO主) [举报] No.57166507 管理
堕落到底！ 今日鸡盒
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无标题 无名氏 2023-05-03(三)02:37:44 ID:cm3QdZ8 (PO主) [举报] No.57191232 管理
今天是空气炸锅做的锅盔。
使用了猪肉馅，葱姜水，鸡汤块和生抽黑胡椒粉。
不晓得为什么像个肉骨头(´ﾟДﾟ`)
下次可以试试新疆烤包子
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无标题 无名氏 2023-05-02(二)21:35:23 ID:iF2HJXp [举报] [订阅] No.57185955 [回应] 管理
小肥初试面食，不小心搞成把面粉倒水里，结果揉面黏疯了，黏手上根本弄不掉( ﾟ∀。)本来配方是500g面粉，感觉最后加了1000g，希望能好吃吧，十五分钟后见(つд⊂)
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无标题 无名氏 2023-05-02(二)21:47:05 ID:fvJuPr1 [举报] No.57186216 管理
一斤面半斤水，给我记住啊σ`∀´)
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无标题 无名氏 2023-05-02(二)21:57:31 ID:iF2HJXp (PO主) [举报] No.57186417 管理
原来蒸了后面团会变大吗( ・_ゝ・)
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无标题 无名氏 2023-05-02(二)21:59:40 ID:iF2HJXp (PO主) [举报] No.57186474 管理
不过味道还行，就是皮厚了点(ゝ∀･)
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无标题 无名氏 2023-05-02(二)22:00:38 ID:iF2HJXp (PO主) [举报] No.57186491 管理
附带张空气炸锅做的奥尔良烤鸡块(=ﾟωﾟ)=
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无标题 无名氏 2023-05-02(二)22:22:23 ID:IHBDxea [举报] No.57186982 管理
看起来po是那种虽然不太懂厨艺，但是凭直觉还是能做出能吃的东西的，我就不行了，凭直觉只能做出不可回收垃圾( ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2023-05-01(一)18:17:26 ID:enqyqtV [举报] [订阅] No.57164264 [回应] 管理
螺蛳粉臭臭( ´ρ`)
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无标题 无名氏 2023-05-01(一)15:52:31 ID:fxlpXKv [举报] [订阅] No.57161828 [回应] 管理
今天做个混合芝士烟肉通粉便当去上班( ﾟ∀ﾟ)，放了一个早上打开一闻真的太重口味了( ´_ゝ`)
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无标题 无名氏 2023-05-01(一)17:29:39 ID:M5bnC8M [举报] No.57163394 管理
细说做法(〃∀〃)
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无标题 无名氏 2023-05-01(一)17:42:21 ID:q6GR9WY [举报] No.57163598 管理
细说重口(〃∀〃)
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无标题 无名氏 2023-04-22(六)12:26:46 ID:TqiDRPw [举报] [订阅] No.56984705 [回应] 管理
11块半(`ゥ´ )
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无标题 无名氏 2023-05-01(一)00:55:07 ID:17MLMiI [举报] No.57153756 管理
看起来好好吃
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无标题 无名氏 2023-04-23(日)11:51:10 ID:pUK4hZ7 [举报] [订阅] No.57005423 [回应] 管理
玲芽之旅...土豆泥炒乌冬

虽然卖相看起来不怎么样( ﾟ∀ﾟ)
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无标题 无名氏 2023-04-23(日)19:54:49 ID:qezPgFm [举报] No.57014330 管理
感觉会好好吃( ´ρ`)
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无标题 无名氏 2023-04-25(二)21:33:46 ID:ZFJqaKz [举报] No.57058415 管理
看起来很好吃
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无标题 无名氏 2023-04-30(日)22:05:22 ID:uMZ9Qtd [举报] No.57150692 管理
σ( ᑒ )
无标题 无名氏 2023-04-29(六)13:13:25 ID:9hkSPsq [举报] [订阅] No.57124105 [回应] 管理
一日三餐连载
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无标题 无名氏 2023-04-29(六)13:13:47 ID:9hkSPsq (PO主) [举报] No.57124112 管理
午饭-大米饭
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无标题 无名氏 2023-04-24(一)17:36:44 ID:cJUvrTz [举报] [订阅] No.57032775 [回应] 管理
肥肥一人食！堂堂连载！

这是今天的煎鱼生菜便当！
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无标题 无名氏 2023-04-26(三)19:09:12 ID:cJUvrTz (PO主) [举报] No.57075526 管理
今天是什锦便当加醋溜白菜！
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无标题 无名氏 2023-04-27(四)17:18:06 ID:cJUvrTz (PO主) [举报] No.57092085 管理
煎鸡胸，炒土豆丝，加烤鸡腿，不知道吃什么了！ᕕ( ᐛ )ᕗ
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无标题 无名氏 2023-04-27(四)17:22:16 ID:selGNFe [举报] No.57092165 管理
真好啊(*´ω`*)
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无标题 无名氏 2023-04-27(四)17:22:32 ID:wWUwSTf [举报] No.57092167 管理
全是肥哥自己做的吗，看起来也太好吃了吧σ( ᑒ )
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无标题 无名氏 2023-04-29(六)12:29:42 ID:cJUvrTz (PO主) [举报] No.57123424 管理
好味好味
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无标题 无名氏 2023-04-26(三)18:15:24 ID:XwvzNP4 [举报] [订阅] No.57074584 [回应] 管理
首先，准备一些土豆块和胡萝卜块
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无标题 无名氏 2023-04-26(三)19:35:36 ID:XwvzNP4 (PO主) [举报] No.57075990 管理
煎几片馒头(｀･ω･)
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无标题 无名氏 2023-04-26(三)19:36:15 ID:XwvzNP4 (PO主) [举报] No.57076006 管理
出锅哩，老抽放多了(;´Д`)
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无标题 无名氏 2023-04-26(三)19:38:03 ID:XwvzNP4 (PO主) [举报] No.57076028 管理
一瓶可乐(*ﾟ∇ﾟ)，可以吃哩
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无标题 无名氏 2023-04-26(三)19:43:36 ID:XwvzNP4 (PO主) [举报] No.57076117 管理
另外，鉴于胡萝卜块上士的久炖不烂表现，致使作战严重超时，将其贬为胡萝卜块下士
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无标题 无名氏 2023-04-26(三)19:57:19 ID:XwvzNP4 (PO主) [举报] No.57076375 管理
做多了･ﾟ( ﾉд`ﾟ)
无标题 无名氏 2023-04-24(一)12:23:59 ID:DLUWKHS [举报] [订阅] No.57026796 [回应] 管理
发现自己绝大部分钱都花在了吃上面，我吃吃吃吃人活着打工赚钱就是为了吃吃吃吃吃吃吃
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无标题 无名氏 2023-04-24(一)13:19:08 ID:DLUWKHS (PO主) [举报] No.57027824 管理
很有食欲，虽然接下来的几天都要吃土
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无标题 无名氏 2023-04-24(一)13:30:48 ID:DLUWKHS (PO主) [举报] No.57027998 管理
嗝儿
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无标题 无名氏 2023-04-24(一)13:37:48 ID:WHvpLLK [举报] No.57028091 管理
那当然，打工就是为了吃吃吃吃吃吃吃吃吃
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无标题 无名氏 2023-04-24(一)15:36:08 ID:DLUWKHS (PO主) [举报] No.57030376 管理
>>No.57028091
(｀･ω･)人活着的意义就是为了吃美食
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无标题 无名氏 2023-04-24(一)15:56:01 ID:OAuRxxz [举报] No.57030782 管理
那不然呢
就这点爱好了( ›´ω`‹ )

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