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No.51588596 - 无标题 - 料理

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No.51588596
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你们都是吃货！

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无标题 无名氏 2022-08-28(日)13:36:33 ID:otbKapO [举报] [订阅] [只看PO] No.51588596 [回应] 管理
开个串云备份一下喝的咖啡和参数
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Tips 无名氏 2099-01-01 00:00:01 ID:Tips超级公民 [举报] No.9999999 管理
(`ε´ )说了多少遍了，这里是婆罗门宅向论坛
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无标题 无名氏 2023-12-18(一)18:40:32 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60576161 管理
埃塞俄比亚 rumudamo
74110 水洗
浅烘
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无标题 无名氏 2023-12-18(一)18:40:52 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60576164 管理
>>No.60576161
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈30格 96℃
V60
三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 绕圈 ～190ml
第三段 中心注水～240ml
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无标题 无名氏 2023-12-18(一)18:43:23 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60576182 管理
>>No.60576164
入口是某种奶油或者芝士参与的菜的味道，但具体是啥我真想不起来了
中温段有一闪而过的花香
招牌的葡萄味在低温段才出现
整体有点泛苦，第二段水柱不要拉高

4.4/5
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无标题 无名氏 2023-12-19(二)12:43:57 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60583370 管理
>>No.60393124
>>No.60429651
>>No.60487536
7：7：2拼
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无标题 无名氏 2023-12-19(二)12:44:32 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60583377 管理
>>No.60583370
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈30格 96℃
折纸滤杯+蛋糕滤纸
三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 绕圈 ～190ml
第三段 中心注水～240ml
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无标题 无名氏 2023-12-19(二)13:01:06 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60583467 管理
>>No.60583377
久违的夏季八拼又来了
一半原因是小庄园确实不行
另一半原因是埃塞那支水洗量不足以凑一杯，而且我确实有点喝腻了
花果香明显，甜感也够
因为1分45秒就截流了，所以没有很苦
就是盲测可能可以往瑰夏村绿标上猜的水平

4.7/5
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无标题 无名氏 2023-12-20(三)11:51:16 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60593473 管理
巴拿马 翡翠庄园 钻石山
水洗 浅烘
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无标题 无名氏 2023-12-20(三)11:51:35 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60593483 管理
>>No.60593473
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈30格 100℃
V60
一刀流冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 全程最大水流
中心注水 ～100ml
大圈搅～190ml
中心注水～240ml
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无标题 无名氏 2023-12-20(三)11:55:44 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60593538 管理
>>No.60593483
烘的偏深一点
最直观的坚果核桃的感觉 干净倒还挺干净的
中温段有点柑橘调，回甘也不错

4.3/5
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无标题 无名氏 2023-12-20(三)16:57:49 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60596472 管理
今天95℃三段式，v60和折纸都过萃了( ´_ゝ`)
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无标题 无名氏 2023-12-22(五)18:32:16 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60617961 管理
卢旺达 弥高玛
日晒 浅中烘
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无标题 无名氏 2023-12-22(五)18:32:46 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60617963 管理
>>No.60617961
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈30格 91℃
u80扩
三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 绕圈 ～190ml
第三段 中心注水～240ml
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无标题 无名氏 2023-12-22(五)18:36:05 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60617987 管理
>>No.60617963
干净，很干净，非常干净
拥有日晒的醇厚，有堪比水洗的感觉
猛灌一口才能喝到果脯的那种感觉
慢慢喝只有普洱或者乌龙的茶感
整杯给人的感觉温和又平静

4.7/5
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无标题 无名氏 2023-12-22(五)19:09:22 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60618258 管理
巴西
黄卡杜艾/黄伊卡图
日晒 中烘
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无标题 无名氏 2023-12-22(五)19:09:37 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60618266 管理
>>No.60618258
15g粉，240ml水
汉匠k6 1圈30格 91℃
u80扩
三段式冲法
第一段 中小水流 30ml 30s
第二段 绕圈 ～190ml
第三段 中心注水～240ml
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无标题 无名氏 2023-12-22(五)19:10:39 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60618274 管理
>>No.60618266
也是很干净
甜感很明显，总体上是坚果类的感觉，中温段像沙糖桔

4.7/5
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无标题 无名氏 2023-12-22(五)20:11:49 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60618714 管理
高情商
把烟草、木质、黑巧风味的豆子，描述成爱马仕大地香
luxury～
･ﾟ( ﾉヮ´ )
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无标题 无名氏 2023-12-23(六)13:36:50 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60624388 管理
拉西特罗92℃是曼特宁味
温度还要再降一点点
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无标题 无名氏 2023-12-23(六)20:12:15 ID:otbKapO (PO主) [举报] No.60627560 管理
>>No.60393124
11g+4g茉莉雪

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