还有夜宵(oﾟωﾟo)

σ( ᑒ )

吃点豆腐脑(=ﾟωﾟ)=热乎的

>>No.66653325
(`ゥ´ )给肥哥一个鸭翅

心情不好，吃点

可恶啊，这两天又忘拍了，今天吃的是炒饭和泰式海鲜汤
ps:海带也是海鲜，海鲜菇也是海鲜( `д´)

又忘拍了，昨天做了青椒炒鸡胗

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火鸡面，炸鸡，空心菜

>>No.66623417
面要怎么选呢，我对面食一窍不通

>>No.66624992
菜市场和超市都会有那种鲜面条卖，塑料袋装的一小兜生面条，那种就可以
如果你在的城市有美团买菜叮咚买菜之类的软件也可以在上面买，我这个图里写着手擀面的那两个都挺合适的
有时候懒得出门买的话那种切面是长方形的风干挂面也可以，因为是干面条所以买一次可以存放很久，但我觉得没有鲜面条好吃(　ﾟ 3ﾟ)
不要用太细的面，比如龙须面阳春面那种超细的面条，做拌面容易烂糊还容易断

ﾟ∀ﾟ)σ订阅

>>No.66628997
超市好像没有诶，是不是只有北方有这种面呢

>>No.66647909
应该不是吧，我目前是在上海来着( ﾟ∀。)应该各地都会有吧，毕竟大家都有吃面条的时候，总不能一直煮干的或者自己从揉面开始做

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或许，西红柿榨汁炒鸡蛋

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支线任务：清冰箱

0.o怎么没有咖喱

>>No.66527936
我其实挺讨厌吃咖喱的，基本上都是没什么可选的时候再去吃( ﾟ∀。)
配张CoCo壱番屋的打包猪排咖喱

>>No.66527574
那个方便面吗･ﾟ( ﾉヮ´ )
等在外面的时候尝尝，在家因为有那个烧水的功夫我都直接下面条了所以基本上不在家里吃方便面

总之这是今天中午做的……ᕕ( ﾟ∀。)ᕗ

姑且算是宫保鸡丁( ﾟ∀。)

无名小厨皮蛋瘦肉粥

之前看有人说这个有非常腥的皮蛋味，当时还不信，现在已老实( ´_ゝ`)
里面的猪肉片倒还不错，不是调理肉片。

速食粥都吃完了应该以后不会买了(つд⊂)

以及在这里再提醒一下，无名小厨是海福盛代工，海福盛更便宜建议买海福盛的。

>>No.66150822
好吧是调理肉片，不过比较像真肉(つд⊂)

杨国福番茄浓汤麻辣烫
10r/袋

里头有底料，一袋土豆粉，一小包玉米粒，一点脱水蔬菜干（煮完后根本找不到）还有一袋蔬菜里头有玉米裙带菜木耳笋片土豆片。没有麻酱和蒜。

土豆粉味道还蛮不错的，蔬菜里头的木耳很厚，喜欢。
本来想说味道还可以，比较甜的番茄味。但吃完之后五个多小时都能若隐若现闻到胃里的调料味，那还是不推荐了。

照片里的腐竹和肥牛是我自己加的。

图似乎发不出来。

>>No.66641613
总之是比较甜的番茄火锅底料味。

小炒黄牛肉！本来应该放香菜是但家人不吃香菜，含泪用芹菜替代了

小炒黄牛肉！本来应该放香菜是但家人不吃香菜，含泪用芹菜替代了

昨天牛肉买多了于是今天是番茄炒牛肉，勾芡多了看上去像呕吐物( ・_ゝ・)

犯懒快手菜之火腿肠青椒炒蛋

今天调休在家，炝拌土豆丝，肉丸汤和三杯鸡

σ( ᑒ )

σ( ᑒ )

我家县城，有一家很好吃的水煎包，2.5元一个。
唯一的问题是我不在家。|д` )

肥哥可以再更更嘛，这种写吃食的文字好舒服

>>No.64366813
下一个的话，利用空气炸锅可以做的吧，肥肥最近搬进出租屋了，没有厨房只有煮锅和空气炸锅有点头疼，煮的和烤的吃的都要吐了。。。( ・_ゝ・)希望肥哥们能救救小肥的饮食多样性

面包片涂一层蛋黄酱或者芝士片，再铺上焯过水的菠菜，再在上面堆上从熟食店或者熟食区买的那种普通的卤牛肉，用叉子撕碎成肉丝后拌上胡椒和蛋黄酱堆在菠菜上，把空气炸锅的温度拧到最高烤5～7分钟，以面包口感酥脆为宜

这样又能当早餐又能当午餐荤素搭配营养均衡的开放式菠菜牛肉三明治就做好了，不喜欢菠菜可以换成自己喜欢的其他绿叶菜(｀･ω･)

下一个请留下好吃的炖菜的做法！

>>No.64368212
家传炖酸菜

酸菜用水泡一小时，捞出拧水，切丝
猪肉(最好是五花)切片，焯水
锅里下油，热至轻微冒烟，下适量花椒(或花椒面) 大料和姜炝锅
下肉，炒至半熟下酸菜，再炒一会，加水，大火烧开
转小火，盖上锅盖，至少炖半小时
出锅，放香精和盐(盐要少放，酸菜本身就有咸味)

当然，也可以加入一些其他的食材。比如
冻豆腐，粉条，血肠，鱼丸之类的
请原谅小肥没法给出调料的量，因为做的时候调料都是看着放的，不过多一点少一点应该无所谓

求个西点的教程，感谢肥哥们|д` )

>>No.64363309
我是这一楼！插进来分享一个鸡胸肉！
黑胡椒酱+耗油+十三香+淀粉
鸡肉片成两片
然后腌一下（最好时间长点）
然后放少点油煎就好
超级好吃！！！还很快手
唯一的缺点是黑胡椒酱要求高点，我在淘宝买的27一瓶( ・_ゝ・)

挖

感觉香料和配料在国内都比较难买到| ω・´)

糖和面粉1比1那得多甜(|||ﾟДﾟ)，还是说这是正常的

>>No.66567902
还有鸡蛋液呢

>>No.66567902
不过白人的甜品确实不像咱们能吃的，他们一般也是配苦咖啡

ai告诉我普遍把糖减少30%就差不多了

>>No.66324291
想吃直说(`ヮ´ )

r1[1,5]

2[1,5]

5[1,5]

>>No.66560168
但是现在才早上( ﾟᯅ 。)

>>No.66419893
对了这个乌冬搜小红书推荐买的，但没之前家里带回来的好吃，失望，不推荐

皮蛋瘦肉粥
提前一天把米泡水里放冷冻，会更容易煮烂

肉沫炒杏鲍菇+黄瓜炒蛋+生菜+玉米

两个炒菜都是炒了大份的，明天可以直接热了吃，太晚了就没煮饭蒸个玉米

直接加热就能吃的咖喱，和白水煮意面
看起来挺好看，但因为咖喱直接倒到意面上拌的，实际上没多少味道，面是面咖喱是咖喱

今天重新做的，右边还是一样的咖喱和意面，但这次意面煮熟后捞出控干，和咖喱倒一起在锅里又单独煮了一会，咖喱汁全部被意面吸收味道进去很多

jmjp

美味度：5/10
本质上也就是带皮炸肉，调味认真点味道不会差，但是很容易腻
性价比：3/10
小肥见到的店面42一条，吃到嘴里大概半斤左右，属于尝尝鲜也要心痛一会的价格，自己做虽然便宜但要占用好几个小时
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对于脆皮五花肉早有耳闻，只是从未品尝过，某次锻炼结束后嘴馋，食欲压过理性，遂查地图找了一家线下店
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一条五花肉，要去掉炸的过火的部分，再切小段，而一条五花肉，最容易炸焦的部分便是靠外围的瘦肉，而小肥是奔着尝鲜来买，便要求店长不要切掉焦边部分，而是对半切：一半正常切小段（1cm左右厚度），一半不动刀
先说切小段的，脆，本质上是强度极低的硬，而切段这一行为，则是摧毁了肉两面的硬暴露出里层肉的软，夹起一段放进嘴里，上下牙间传来碾碎硬壳的声音，舌头感受到腌制后的香味，但伴随其后的便是油腻感，但毕竟是炸肉，略有油腻是正常的

再来说不切的半段，没有经历过刀切的半边在硬度上略胜切小段一筹，口感更加扎实，在小肥独爱的撕咬感上更是加分，但这也会带出吃法与这块肉的不适配性：油腻感被放大，脆皮也几乎在第一口就被臼齿碾碎消灭，而瘦肉的部分又没办法中和咀嚼肥肉的口感，总体上还是比切段的体验好些

>>No.66413984
顺带一提，不加调味和提前腌制的水煮鸡胸肉的评分是2/10，而提前腌制过的煎肉评分基本在4/10左右，因为这是小肥目前每天吃的减肥餐( ´_っ`)旦

美味度：1/10
相当古怪的味道，比起饮料，可能更像中药一点

性价比：1/10
虽然雪王的产品都算便宜，但这种只会喝一次的实在没有性价比可言

出产地：蜜雪冰城
“你爱我呀我爱你~”
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炎炎夏日，路边的雪王简直散发着普度众生的光辉

本来应该如往常一样点一杯柠檬绿茶，但万恶的“新品”标签和该死的好奇心，让我掉进了陷阱，喝到第一口就皱起眉头
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甜中有股草腥味，细品还有些苦

不知道哪个天才想出来的往里面放风干桂花，如果紧闭牙关就会吃到一嘴渣滓

吞咽下去会感受到在口腔和喉咙里的滞留感，就像喝了一口枇杷膏或者金银花露水，糟糕的味道更是加剧了难受的体验

和去年被称为袜子泡水的糯香柠檬茶有的一拼

美味度：6/10
感觉就是盐焗鸡

性价比：1/10
服务站里连雪王柠檬水都要五块钱

出产地：山东德州服务站
德州扒鸡和德州扑克不是一家哦
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服务站入口就立着硕大的“德州扒鸡”广告牌，很难不让人注意

一进门更是扒鸡礼盒一字排开，大红礼盒好生喜庆，就是价格太过高昂了些
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鸡自然是小鸡，从锅里捞出来小前半边拆开，搭根鸡爪，配点酸辣萝卜、酸豇豆角和白菜丝，往饭上一摆，浇两小勺汤，一份扒鸡拌饭便完成了

皮已经煮散了，轻轻一扯就脱落下来，吃起来略咸，微干而油
肉可能主要为鸡胸的缘故，虽有些汁水但依然发柴，口味仅有咸味

忘了之前提到该豆腐了，不知道过期没(|||ﾟДﾟ)就当作醉酒串吧
今天的金酒同样用善良老乡赠予的椰子水兑了
想尝试最近流行的金酒 椰子水 东方树叶呢，等回国后好了

po又喝了，如果一直像这样喝半天才想起来更新下酒菜串，这个串迟早会成为醉酒串
今天是：临时起意喝酒 之 从冰箱中搜刮的下酒菜

肝肠，也就是猪肝泥，此地人一般用来抹面包吃，外国人对此的接受程度因人而异！自然而然地带有肝脏腥味，但是po看到它的第一眼就觉得可以下酒！

混合了无敌的翠宏辣椒面，配合单吃比较干巴的原味小饼干，竟然是非常无敌的美味(*´∀`)

顺带一提po今日调出极品金汤力，所以才忍不住一直喝
秘诀是在金酒 汤力水 柠檬的基础上加入了姜糖浆
(｀・ω)也许会有不喜欢姜的肥卿呢，尝试放弃在菜里吃到姜酱的成见，把姜想象成甜品中的调料，说不定会觉得还不错
加上一点糖（蜂蜜肯定也很不错）完全就是美味饮料的喝感！

不喝酒但是鸡肝给我吃点σ( ᑒ )

>>No.66527548
请吃！伟大的内脏门！(*´ω`*)

品相看起来那么好居然还是塞牙(;´Д`)

午饭
肉确实有点老

>>No.66500883
好像是因为火候不对肉煮的太散，切片时也是散开的

>>No.66500807
要和卤汤一起放凉
我这次肉散好像就是提前拿出来的原因，也可能是肉质不好部位不对

>>No.66505339
牛肉真不好做呐

先发个昨天的，吃了牛排自助，好烫

做了牛杂粉汤

今天做的是萝卜牛杂煲|∀ﾟ

肥哥做饭疑似有些纳垢了( ﾟ∀。)

>>No.66278738
虽...虽然看起来是丑了点，但是你要相信我其实很好吃的！（心虚）

虽然看起来像青椒但它真的是茄子

通常来说不会生吃这里

这是一场试炼 小肥的肠胃对生生文鱼

感觉不是很新鲜

我认为不能

这种适合搽点生粉煎了