呸,最近高盐食物。
说了多少遍!加蚝油NO盐啊喂!
另:先炒肉后加辣青椒啊喂,我的青椒委了!!!tui,咱们就是说后面加这些玩意,腌肉片就不要加盐了,゚(つд`゚)真的是咸死了!
且,最后放蚝油,一定要少!(要么咱们别放了?或者前面少盐算我球球我自己)
对了炒前加一点淀粉确实是肉嫩了一点?(不清楚,毕竟第一次做)
今天花菜有一点失败,因为瓦塔西蚝油不小心倒失手了,可恶啊!
补:昨日迷幻菜单:番茄炒鸡蛋黄,加一波黑胡椒和盐,给我一种埋在汉堡里的番茄味?在锁住止水的同时附加了蛋黄的味道,奇怪中又有点好吃。
搜索下厨房,竟然被我发现一个神奇配方,番茄切片塞咸鸡蛋黄,裹面粉下锅炸。大为震撼!
因为最近太咸了,我决定明天吃肉沫鸡蛋和白米饭。