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料理

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你们都是吃货！

本版发文间隔为15秒

无标题 无名氏 2025-07-01(二)00:35:15 ID:61nCOSD [举报] [订阅] No.66464195 [回应] 管理
买了好多方便面饼，寻思着得早点吃完，于是准备每个早上都做方便面料理
记录下每个早上的成品和菜谱吧(*´д`)
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无标题 无名氏 2025-07-02(三)22:02:41 ID:61nCOSD (PO主) [举报] No.66477859 管理
贴一下晚上吃的番茄肉酱螺旋面
把冰箱里番茄消耗完了
做炒肉酱的肉末简直是酷刑，对着一块筋膜肉又敲又砍半个多钟头
螺旋面煮的有些过了头，在加入肉酱锅翻炒之后就太软烂了
因为不是方便面也不是早餐，所以就当做番外吧
最近感觉吃面条吃得好多
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无标题 无名氏 2025-07-03(四)10:36:23 ID:61nCOSD (PO主) [举报] No.66480490 管理
很稀的不地道麻酱凉面
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无标题 无名氏 2025-07-03(四)10:42:56 ID:61nCOSD (PO主) [举报] No.66480520 管理
很稀的不地道麻酱凉面
加了椒麻汁，好麻
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无标题 无名氏 2025-07-03(四)12:02:30 ID:g5s61uT [举报] No.66481137 管理
整点黑椒酱试试黑椒拌面
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无标题 无名氏 2025-07-04(五)17:59:45 ID:61nCOSD (PO主) [举报] No.66489877 管理
牛肉咖喱拌面
无标题 无名氏 2022-09-08(四)21:04:23 ID:XlBKkfn [举报] [订阅] No.51859512 [回应] 管理
我宣布这里是奶茶鉴赏串(＾o＾)ﾉ
大家都可以这个串内评价或点评自己喝过的奶茶哦
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琉璃净 樱花珍珠奶茶 2024-05-05(日)22:19:03 ID:tiOV76Y [举报] No.62277427 管理
虽然不知道樱花味是什么味，但是好喝！
口感顺滑，茶味不重
5/5！
( `д´)缺点是只有某些地区有
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无标题 无名氏 2024-06-26(三)16:46:40 ID:zFytvLu [举报] No.62888656 管理
古茗的桃子撞奶，巨好喝，桃子块很大，但是好像是限定，不知道什么时候再上
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口渴了 无名氏 2024-06-26(三)16:52:02 ID:PCBpH2i [举报] No.62888708 管理
奇异果青麦汁和牛油果青麦汁
很浓的修草皮的那种青草味
奇异果酸酸很解渴（五分甜三分都不错
牛油果的有奶的那种脂肪香气（一般不额外加糖
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无标题 无名氏 2024-07-06(六)14:54:16 ID:KaZJ7D8 [举报] No.62994663 管理
蜜雪冰城的糯香柠檬茶
臭袜子味！！！不好喝！！难喝的要死，不要买
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无标题 无名氏 2025-07-04(五)16:26:01 ID:yfjzamA [举报] No.66489301 管理
煲珠公的水牛奶老红糖珍珠奶茶(*ﾟ∇ﾟ)
经典，浓郁，好喝，红糖的香气很独特
还有比中杯更小的儿童杯，适合想尝鲜的人
无标题 无名氏 2023-10-31(二)23:44:26 ID:HaoKGtc [举报] [订阅] No.60023448 [回应] 管理
σ🍤🍕🍣🌮🥟🍪🥦🍠🍗🧀🍅( ᑒ )
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无标题 无名氏 2025-06-11(三)23:29:45 ID:HaoKGtc (PO主) [举报] No.66307647 管理
鲜虾意面
1.煸炒新鲜虾头，炒出虾油，倒入虾壳，炒至变色
2.倒入蒜末、洋葱、红葱头炒软，加入番茄膏炒上色
3.加入一些葡萄酒，等待酒精挥发
4.加水煮10～20min，用厨师机将所有食材打碎，再次煮开10min，过筛
5.加入黄油、柠檬皮碎、柠檬汁、奶油煮至融合
6.另起一锅爆香蒜片辣椒，加入新鲜大虾煎至两面上色，加入新鲜番茄，白葡萄酒煮至酒精挥发，捞出虾备用，将之前煮的汤倒入锅中，煮开加入意面，汤快煮干的时候放入虾，撒欧芹碎，黑胡椒、盐调味
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无标题 无名氏 2025-06-11(三)23:35:34 ID:HaoKGtc (PO主) [举报] No.66307700 管理
馄饨馅（低温上劲）

肉500g
盐5g
鸡精5g
白糖8g
小苏打2g
白胡椒1g
十三香1g
香油5g
葱姜水50g
冰块100g

肉搅碎，冰冻2h，带冰碴的状态
冰块敲碎，葱姜水冰一下
所有食材放入料理机，3秒一下，打20下
打好的肉馅微拉丝，有弹性
可加咸蛋黄、皮蛋、虾等别的配料
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无标题 无名氏 2025-06-11(三)23:54:31 ID:HaoKGtc (PO主) [举报] No.66307867 管理
粘糊麻辣烫（自己动手版）

熬汤：
水 7斤
骨头1斤（或鸡架）
生姜20g
洋葱40g
盐25g
白糖25g
鸡精15g
香叶2g
白芷8g
所有食材一起煮，水开后转小火1h

熬料油
牛板油炼油（可直接用成品牛油）
牛油2斤，生姜20g，洋葱50g、混合大料（见图片），小火熬1h

辣椒面
油加洋葱、大葱、蒜爆香后泼辣椒面

骨头汤+150g料油+30g火锅料
想要黏糊可以加玉米面
加入配菜煮10min，调味
酱油、醋1勺
芝麻酱3勺
绵白糖1勺
麻油半勺


速食版：
白家 东北麻辣酱麻辣烫调料
草原红太阳牛油火锅底料
六必居芝麻酱
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无标题 无名氏 2025-06-24(二)09:48:12 ID:cIjR4Mi [举报] No.66409449 管理
popo好强(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)
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无标题 无名氏 2025-07-03(四)20:31:33 ID:HaoKGtc (PO主) [举报] No.66484114 管理
>>No.66409449
来！试试看（指
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无标题 无名氏 2025-07-03(四)20:00:35 ID:8YnDgL8 [举报] [订阅] No.66483909 [回应] 管理
没有拍照技术，开摆
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无标题 无名氏 2025-07-03(四)20:04:35 ID:8YnDgL8 (PO主) [举报] No.66483933 管理
串首三个月前拍的，今天又来吃了
晚上八点了，店里还是坐了好多人，只有一张空桌子
无标题 无名氏 2025-07-03(四)20:01:50 ID:2vYfWzv [举报] [订阅] No.66483916 [回应] 管理
好喜欢吃奶汤蒲菜。。感谢有蒲菜这么美味的蔬菜
无标题 无名氏 2025-06-29(日)21:57:48 ID:uUtnZ0S [举报] [订阅] No.66455033 [回应] 管理
从小就不喜欢吃热面皮，带辣的完全吃不了，菜豆腐也吃不明白，感觉酸酸的
离开家乡多年，外卖上居然久违看见了热面皮，尝了一口，终于明白了什么叫家乡的味道，感觉热泪盈眶|-` )
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无标题 无名氏 2025-06-29(日)22:20:46 ID:MMcff2e [举报] No.66455211 管理
吃过一次 感觉像北方肠粉| ω・´)
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无标题 无名氏 2025-06-30(一)00:46:14 ID:uUtnZ0S (PO主) [举报] No.66456439 管理
>>No.66455211
是的，面皮肠粉吃起来超像，面皮稍微要厚一点
无标题 无名氏 2025-06-29(日)00:28:41 ID:3k19zdu [举报] [订阅] No.66448098 [回应] 管理
各位肥哥们，小肥今天到了天津，目前住在洪湖里附近，有没有什么便宜好吃没啥游客的好吃的推荐一下，早餐午餐都可，看视频网站上说的各种地方有些迷茫(;´Д`)
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无标题 无名氏 2025-06-29(日)00:32:59 ID:3k19zdu (PO主) [举报] No.66448119 管理
好吃的好玩的都可以(｀･ω･)
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无标题 无名氏 2025-06-29(日)00:34:31 ID:3k19zdu (PO主) [举报] No.66448130 管理
今天晚上吃了momo冰品真的好好吃|∀` )，还吃了津味张记的包子感觉没有说的那么好吃
无标题 无名氏 2025-06-28(六)01:48:36 ID:7jjAWSI [举报] [订阅] No.66441855 [回应] 管理
记录一下po从今天开始做的菜
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无标题 无名氏 2025-06-28(六)01:50:26 ID:7jjAWSI (PO主) [举报] No.66441859 管理
烤甜椒博洛尼亚肉酱面加致死量帕玛森干酪 好吃好吃好吃，贼好吃。但是做饭很累(;´Д`)切配和熬肉酱弄了得有三个小时。不过一切都是值得的(`ε´ )
无标题 无名氏 2025-06-26(四)19:20:20 ID:Tvldwm9 [举报] [订阅] No.66430723 [回应] 管理
这是一根肥硕的苦瓜
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无标题 无名氏 2025-06-26(四)19:59:40 ID:Tvldwm9 (PO主) [举报] No.66430976 管理
我就知道图又抽风(╬ ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2025-06-26(四)20:00:36 ID:Tvldwm9 (PO主) [举报] No.66430990 管理
分享图片
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无标题 无名氏 2025-06-26(四)20:00:52 ID:Tvldwm9 (PO主) [举报] No.66430993 管理
分享图片
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无标题 无名氏 2025-06-26(四)20:03:05 ID:Tvldwm9 (PO主) [举报] No.66431004 管理
完美的溏心蛋
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无标题 无名氏 2025-06-26(四)20:49:51 ID:SIpsYay [举报] No.66431432 管理
好巧，我家也有这个碗(*ﾟ∇ﾟ)
无标题 无名氏 2025-06-26(四)19:20:48 ID:Tvldwm9 [举报] [订阅] No.66430725 [回应] 管理
这是一根肥硕的苦瓜
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无标题 无名氏 2025-06-26(四)19:21:40 ID:dJv5Q9g [举报] No.66430731 管理
苦瓜呢
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无标题 无名氏 2025-06-26(四)19:22:38 ID:jTwGvDw [举报] No.66430738 管理
散了吧，已经进去了，大家看不到的
无标题 无名氏 2025-04-29(二)22:04:44 ID:0dBy7SF [举报] [订阅] No.65960905 [回应] 管理
料理翻车记录串(　ﾟ 3ﾟ)
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无标题 无名氏 2025-04-29(二)22:05:55 ID:0dBy7SF (PO主) [举报] No.65960922 管理
大米冰激凌 淡奶油老打发不起来( `д´)全是冰碴最后还是吃完了( ´_ゝ`)
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无标题 无名氏 2025-04-29(二)22:08:23 ID:0dBy7SF (PO主) [举报] No.65960941 管理
第二天拿剩下的淡奶油做了焦糖烤布蕾( ´∀`)其实整体来说都挺好的就是最后搞焦糖勺子烧过了糖糊了一块( ´∀`)
然后感觉糖有点少了又撒了一些上去(　ﾟ 3ﾟ)
整体还是好吃的！是我这种手残都能做出来的小甜品(`ε´ )
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无标题 无名氏 2025-04-29(二)22:09:18 ID:0dBy7SF (PO主) [举报] No.65960950 管理
第三天又和淡奶油斗智斗勇( `д´)
然后油水分离了( ´д`)
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无标题 无名氏 2025-06-24(二)23:30:44 ID:0dBy7SF (PO主) [举报] No.66415604 管理
柠檬巴巴露亚
好成功...！也好好吃( ´ρ`)
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无标题 无名氏 2025-06-24(二)18:09:41 ID:zz4KF1w [举报] [订阅] No.66412648 [回应] 管理
虾啊！
无标题 无名氏 2025-06-22(日)20:51:14 ID:q1OSWhD [举报] [订阅] No.66397405 [回应] 管理
上班族肥肥备餐日常
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无标题 无名氏 2025-06-22(日)21:01:33 ID:q1OSWhD (PO主) [举报] No.66397509 管理
上周用空气炸锅做的帕雀斯鸡胸肉。做之前怕有鸡肉的腥味|-` )，腌了一天一夜才做| ω・´)。用空气炸锅做出来也是相当的美味，绝佳的冷餐食材
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无标题 无名氏 2025-06-22(日)21:08:15 ID:q1OSWhD (PO主) [举报] No.66397559 管理
上上周没忍住在狗东买了2公斤牛腱子做卤牛肉。( ・_ゝ・)
说起这牛肉好像就我买的最贵140块2公斤，买完之后我看其他店至少便宜了20( ・_ゝ・)可恶啊。不过结果是好的，三酱牛肉真的很像的，空口嚼都回味无穷的那种(〃∀〃)，等下个月发工资了再卤多点(`ε´ )
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无标题 无名氏 2025-06-23(一)12:12:57 ID:q1OSWhD (PO主) [举报] No.66402002 管理
好吃( ´ρ`)
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无标题 无名氏 2025-06-23(一)20:40:45 ID:q1OSWhD (PO主) [举报] No.66405870 管理
( ・_ゝ・)晚上暴食了24个饺子
可恶，白天碳水吃少了
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无标题 无名氏 2025-06-24(二)17:55:24 ID:q1OSWhD (PO主) [举报] No.66412537 管理
( ・_ゝ・)这操蛋的日子还有多久。今天早上醒来就神情恍惚，不在状态。快下播的时候被领导抓住犯的错误，还有些小毛病。公司又被职业打假人抓住了错误，那个比链接还是我提出的( ´_ゝ`)。这日子还有多久才到头。今晚吃个满小饱米线吧，馋了很久(*ﾟーﾟ)。到底做多好才算好，到底经历多少才能成为一个独当一面的大人。我明天要做得更好，解决那些问题。
无标题 无名氏 2025-06-10(二)19:20:52 ID:wh6y37t [举报] [订阅] No.66297504 [回应] 管理
华中小肥第一次来深圳吃饭记录，希望有路过好心小肥留下神秘美味小地址，本肥周末去探(`ヮ´ )
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无标题 无名氏 2025-06-10(二)19:21:31 ID:wh6y37t (PO主) [举报] No.66297507 管理
希望尽量是宝安区周边的美食(=ﾟωﾟ)=不是也行
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无标题 无名氏 2025-06-10(二)22:20:18 ID:wh6y37t (PO主) [举报] No.66299004 管理
肥肥要吃肥肥餐
有一盒鸡块是四块另一盒五块( ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2025-06-22(日)23:43:10 ID:wh6y37t (PO主) [举报] No.66398921 管理
这周末去福田吃了一个菌菇汤还蛮不错的(=ﾟωﾟ)=
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无标题 无名氏 2025-06-23(一)00:03:36 ID:vYe874g [举报] No.66399100 管理
清远鸡大排档
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无标题 无名氏 2025-06-21(六)19:24:12 ID:JY0HUB4 [举报] [订阅] No.66389080 [回应] 管理
西餐吃着就是满足啊(￣∇￣)路过的都可以吃一口（虽然已经吃完了hhh）
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无标题 无名氏 2025-06-21(六)19:25:37 ID:JY0HUB4 (PO主) [举报] No.66389095 管理
去，刚刚卡bug多了一个串……算了不重要
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无标题 无名氏 2025-06-21(六)19:24:47 ID:JY0HUB4 [举报] [订阅] No.66389088 [回应] 管理
西餐，好吃(￣︶￣)
无标题 无名氏 2025-06-03(二)12:30:10 ID:hXPK5Wa [举报] [订阅] No.66232944 [回应] 管理
坚持30天不点外卖串，开！
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无标题 无名氏 2025-06-18(三)04:00:15 ID:hXPK5Wa (PO主) [举报] No.66359350 管理
>>No.66359034
真的吗(*ﾟ∀ﾟ*)感谢
下次买皮蛋和不那么辣的青椒试试
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无标题 无名氏 2025-06-18(三)04:03:04 ID:hXPK5Wa (PO主) [举报] No.66359355 管理
半个月了，不点外卖每天做饭刷碗很痛苦，想吃烤鸭。
但是太偏僻了，没有很好吃的鸭子，命比鸭苦。
不要失眠啊(;´Д`)
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无标题 无名氏 2025-06-18(三)16:32:13 ID:hXPK5Wa (PO主) [举报] No.66362910 管理
睡颠倒了(;´Д`)
拿空气炸锅烤了两个嫩牛五方，完完全全的合成肉，但是感觉没啥关系，不如正版的原因大概是没用灯影牛肉酱，这个酱很好吃，很传奇
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无标题 无名氏 2025-06-19(四)17:33:07 ID:hXPK5Wa (PO主) [举报] No.66371951 管理
今天又吃美味炒米粉了( ´ρ`)
新疆人好会发明，爱吃
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无标题 无名氏 2025-06-20(五)22:04:30 ID:hXPK5Wa (PO主) [举报] No.66382157 管理
败了
早上买包子晚上吃烧烤，不点外卖令人崩溃(;´Д`)而且对本人的健康一点作用都没有
心甘情愿败了
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无标题 无名氏 2025-06-19(四)12:42:03 ID:7lECMjQ [举报] [订阅] No.66369938 [回应] 管理
腌了一大盆酸菜（芥菜做的），除了酸菜牛肉煲酸菜炒牛肉还有什么吃法( ´_ゝ`)

jp
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无标题 无名氏 2025-06-19(四)13:23:03 ID:7lECMjQ (PO主) [举报] No.66370194 管理
>>No.66370176
还有就是没有蒸笼( ´_ゝ`)
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无标题 无名氏 2025-06-19(四)13:23:34 ID:hmyhkpf [举报] No.66370198 管理
酸菜鱼、酸菜羊肉(=ﾟωﾟ)=不过需要辣辣辣
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无标题 无名氏 2025-06-19(四)13:56:42 ID:7lECMjQ (PO主) [举报] No.66370401 管理
>>No.66370198
安排一下，不过处理鱼好难( ›´ω`‹ )
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无标题 无名氏 2025-06-19(四)14:57:09 ID:TEsAArH [举报] No.66370814 管理
>>No.66370401
菜市场卖活鱼那种一般说一下人家会给你切好(　ﾟ 3ﾟ)
…
无标题 无名氏 2025-06-19(四)16:18:18 ID:7lECMjQ (PO主) [举报] No.66371364 管理
>>No.66370814
我买不到(;´Д`)不过酸菜羊肉也许可以试一下(つд⊂)
无标题 无名氏 2025-01-12(日)01:36:01 ID:qm7F59f [举报] [订阅] No.64973198 [回应] 管理
开个料理进步记录串，想起来了就记一下(　ﾟ 3ﾟ)
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无标题 无名氏 2025-01-12(日)01:38:05 ID:qm7F59f (PO主) [举报] No.64973209 管理
前略，总之，今天我会处理鱼了( ´∀`)一上手就是草鱼这种高难度
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无标题 无名氏 2025-01-12(日)01:46:04 ID:qm7F59f (PO主) [举报] No.64973253 管理
>>No.64973209
今天做了道水煮鱼，没有鱼刺的肉吃着就是爽( ´ρ`)不过忘记拍照了( ´д`)
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无标题 无名氏 2025-06-19(四)00:22:03 ID:qm7F59f (PO主) [举报] No.66366935 管理
诶(｀･ω･)我会做超浓超好吃的西红柿炖牛腩了，浇米饭上香死人( ´ρ`)
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无标题 无名氏 2025-04-16(三)14:08:45 ID:vHd5tzC [举报] [订阅] No.65842507 [回应] 管理
记录下南半球苦逼学生生命体征维持粮
昨晚的煎猪扒
妈的，电磁炉真的不好用，煎完夹生(　^ω^)
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无标题 无名氏 2025-06-16(一)07:43:55 ID:vHd5tzC (PO主) [举报] No.66342722 管理
一日外出(｀･ω･)
…
无标题 无名氏 2025-06-16(一)08:06:44 ID:41bb2uU [举报] No.66342786 管理
是新南校友吗( ﾟ∀。)
…
无标题 无名氏 2025-06-16(一)08:39:39 ID:vHd5tzC (PO主) [举报] No.66342897 管理
>>No.66342786
( ﾟ∀。)7
我靠，被发现了
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无标题 无名氏 2025-06-16(一)08:40:24 ID:vHd5tzC (PO主) [举报] No.66342901 管理
>>No.66342897
果然三学期制会被精准定位( ﾟ∀。)
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无标题 无名氏 2025-06-18(三)23:05:00 ID:41bb2uU [举报] No.66366166 管理
>>No.66342901
八大校里有这么奇怪的放假模式基本只有UNSW了，就像黑夜里的萤火一样显眼(　ﾟ 3ﾟ)

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